Slik tilbereder du kastanjer på to minutter
Kastanjer er en viktig del av spansk «høstkultur». På to minutter og ved hjelp av en mikrobølgeovn, har du sikret deg en delikatesse med en rik og søt smak. Kastanjer…
Dette er Spanias beste «Ensaladilla rusa»
For mange som tar en tapas-runde, er «Ensaladilla rusa» – Russisk salat – en gjenganger og en favoritt. Nå har Spania kåret den beste, spanske varianten. For å smake og…
Spanske kaffevarianter du bestiller på bar
Kaffe- og kafékulturen i Spania er en viktig del av hverdagen. Over alt finner du en kafé eller bar fylt med folk som nyter en kopp kaffe, prater med venner…
Spanias beste tortilla kommer fra La Coruña
Det er kjøkkensjef Ramón Rodríguez fra restauranten «O Cabo» i La Coruña i Galicia som står bak Spanias beste tortilla – potetomelett – 2024. Kåringen skjedde nylig under det 17….
Dette er de beste rødvinene til under 10 euro
Er det mulig å finne vin av svært god kvalitet til under 10 euro? Ja, svarer sommelieren/vinkelneren på Michelin-restauranten «Smoked Room» i Madrid, Luis Baselga. – Prisene på disse vinene…
Verdens største tortilla – nok til å mette 5.000
Sist helg ble den lille landsbyen Melide i regionen Galicia, helt nordvest i Spania, satt ettertrykkelig på kartet. Her ble nemlig verdens største tortilla – potetomelett – stekt og servert….
Dette sier spanjolene de er mest stolte av
Hva gjør spanjoler mest stolte? Helt klart det spanske kjøkken! Det går fram av en meningsmåling som er gjort for avisen El Mundo. På en skala fra 1 (lavest) til…
Verdens beste hamburger er fra Valencia
“The World’s Best Burgers” – Michelin-guiden for hamburgere – har kåret verdens beste hamburger 2024. Restaurantkjeden “Hundred Burgers» fra Valencia stakk av med den høythengende tittelen! Dette er første gang…
Alkoholfritt øl setter nye rekorder i Spania
Spanjolene er glade i øl. Likevel gikk det totale salget av øl ned i fjor. Derimot tok produksjon og salg av alkoholfritt øl (øl med mindre enn 1 prosent alkohol,…
Pattegrisen fra Segovia får EU-beskyttelse
«Cochinillo de Segovia» – pattegrisen fra Segovia – har nå fått EU-vern gjennom et beskyttet garanti- og kvalitetsstempel «Indicación Geográfica Protegida» (IGP). Ifølge turistkontoret i Segovia prøver seks av ti…