279 restauranter med 354 Michelin-stjerner

Det spanske kjøkken er i verdensklasse. 2025-utgaven av Michelin-guiden viser at landet nå har 16 restauranter med tre stjerner, 33 med to stjerner og 240 restauranter med én stjerne. Samlet…

Les artikkelen
Spansk skinke til jul? Her er en liten kjøpeguide

Skinke eller «jamón» er kanskje den fremste representanten for spansk gastronomi. I mange spanske familier er det en tradisjon å kjøpe en griseskinke når julehøytiden står for døren. Her er…

Les artikkelen
80 tapasbarer på 200 meter! Spansk rekord?

Tapas-elsker? Da finner du ditt paradis i gaten Calle del Laurel, midt i hovedstaden Logroño i den bittelille baskiske regionen La Rioja i Nord-Spania. Gaten er knappe 200 meter lang,…

Les artikkelen
Verdens største brett med spansk skinke

Sist lørdag 9. november stilte 80 profesjonelle skinkekuttere fra hele Spania opp i Huelva og skar opp 685,79 kg iberisk skinke i skiver. Resultatet ble både verdens største skinkebrett, folkefest…

Les artikkelen
Spanias eldste restaurant – 638 år gammel

Rett ved Sevillas enorme katedral, midt i det gamle bysentrum, finner du også Spanias eldste restaurant, «Antigua Taberna de las Escobas», grunnlagt i 1386. Du er i godt selskap om…

Les artikkelen
Vingården med verdens dyreste vin legger ned

Den dyreste flasken med rødvin av merket AurumRed koster inntil 25.000 euro. Nå har eieren, den spanske vinbonden Hilario García, bestemt seg for å legge ned hele driften. DittSpania.es har…

Les artikkelen
Slik tilbereder du kastanjer på to minutter

Kastanjer er en viktig del av spansk «høstkultur». På to minutter og ved hjelp av en mikrobølgeovn, har du sikret deg en delikatesse med en rik og søt smak. Kastanjer…

Les artikkelen
Dette er Spanias beste «Ensaladilla rusa»

For mange som tar en tapas-runde, er «Ensaladilla rusa» – Russisk salat – en gjenganger og en favoritt. Nå har Spania kåret den beste, spanske varianten. For å smake og…

Les artikkelen
Spanske kaffevarianter du bestiller på bar

Kaffe- og kafékulturen i Spania er en viktig del av hverdagen. Over alt finner du en kafé eller bar fylt med folk som nyter en kopp kaffe, prater med venner…

Les artikkelen
Spanias beste tortilla kommer fra La Coruña

Det er kjøkkensjef Ramón Rodríguez fra restauranten «O Cabo» i La Coruña i Galicia som står bak Spanias beste tortilla – potetomelett – 2024. Kåringen skjedde nylig under det 17….

Les artikkelen
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial