Nyttår markerer starten på det nye året, men også begynnelsen på festperioden som i Spania varer fram til 6. januar.
Nyttårsaften – på spansk Nochevieja («den gamle natten») feires med familie og venner. Feiringen starter gjerne med en lang og god middag, enten hjemme eller på restaurant.
Middagen består ofte av flere retter og varierer fra region til region. Det starter gjerne med ulike forretter/tapas. Deretter blir det sjømat som reker, kreps og skjell og så lam eller svin.
Den beste spanske Cava´en koster under 5 euro
Etter middagen serveres desserter, sjokolade og kaker, ofte sammen med cava – spansk musserende vin – som også brukes til å skåle med ved midnatt.
Ved midnatt samles de fleste spanjolene enten foran tv´en eller på sentrale plasser i byene for å telle ned til klokkene – ofte rådhusklokkene – slår 12. De 12 druene skal spises én og én for hvert slag.
I hovedstaden Madrid er det plassen La Puerta del Sol som gjelder. Her teller en rekke nasjonale tv-stasjoner ned med direkteoverføringer av de 12 slagene og druespisingen. På plassen står titusenvis av mennesker.
Tradisjonen med de 12 druene kalles «Las doce uvas de la suerte» og skal bringe hell og lykke i det nye året som starter nettopp nå.
Dette er dagens kake: «Roscón de Reyes»
Men i Spania fortsetter feiringen etter 1. januar. Den viktigste dagen for mange barn er Hellige tre kongersdag 6. januar. Ifølge tradisjonen kommer da de tre kongene med gaver.
Kvelden før, 5. januar, arrangeres fargerike Helligtrekongersparader (Cabalgatas de Reyes) over hele landet.
Midt i feiringen av De hellige tre kongene trekkes spanjolene mot kakefatet for å sikre seg et stykke av den tradisjonelle julekaken “Roscón de Reyes”.
Kaken er rund, har hull i midten og pyntes frukt og søtsaker. Dessuten finnes det ofte en liten overraskelse inne i kaken. For finneren venter det gjerne en ekstra julepresang, litt som mandelen i den norske julegrøten.
Godt nytt år!
