av Arne Bjørndal | jan 16, 2026 | Kultur, Gastronomi, Samfunn
Skinke, gazpacho, tortilla, paella … og «la croqueta». «Kroketten» hører med når delikatesser fra det spanske kjøkkenet trekkes fram. I dag – på den internasjonale krokett-dagen – feires la croqueta i Spania og i en rekke andre land verden rundt....
av Arne Bjørndal | jan 11, 2026 | Kultur, Gastronomi, Spania
Ikke bare er Spania verdens største produsent av olivenolje. I den vakre spanske pueblo´en Priego de Córdoba lager de også verdens beste! Under fjorårets internasjonale verdensmesterskap «AOVE World Cup 2025” ble olivenoljen fra Knolive Oils kåret til verdens...
av Arne Bjørndal | des 31, 2025 | Kultur, Kunst, Samfunn
Nyttår markerer starten på det nye året, men også begynnelsen på festperioden som i Spania varer fram til 6. januar. Nyttårsaften – på spansk Nochevieja («den gamle natten») feires med familie og venner. Feiringen starter gjerne med en lang og god middag, enten...
av Arne Bjørndal | des 19, 2025 | Kultur, Historie, Samfunn
Andelen spanjoler som ikke har noen religiøs tro er nå større enn andelen som er troende. Dette går fram av en undersøkelse som den regjeringsoppnevnte «Stiftelsen for pluralisme og sameksistens” (Fundación Pluralismo y Convivencia) står bak. Færre troende – 8...
av Arne Bjørndal | des 18, 2025 | Kultur, Historie, Samfunn
Det blinker røde lys for spansk barkutur. Nesten hver femte bar har forsvunnet siden 2010. Fra 202.720 barer i 2010, kom tallet i fjor ned i 163.890. Barene er en viktig del av spansk dagligliv, enten det handler om en frokost før jobb, en formiddagskaffe, en...
av Arne Bjørndal | des 17, 2025 | Kultur, Historie, Samfunn
Flere enn 2,3 millioner etterkommere av spanjoler som rømte landet under den spanske borgerkrigen (1936 – 1939) og under regimet til diktatoren Fransisco Franco (1939 -1975), har utløst en flom av søknader om spansk statsborgerskap. Flere enn 1 million...
