Sist helg ble den lille landsbyen Melide i regionen Galicia, helt nordvest i Spania, satt ettertrykkelig på kartet. Her ble nemlig verdens største tortilla – potetomelett – stekt og servert.
Det gikk med 15.000 egg, 1,7 tonn poteter, 300 liter olivenolje og 30 kg salt. Den spesialkonstruerte stekepannen hadde en diameter på 6 meter og veide åtte tonn.
På hjemmesiden til avisen La Voz de Galicia kan du se video av tortilla´en. Klikk her!
Melide har rundt 7.500 innbyggere og hele 5.000 av dem kunne blitt mettet av den kjempemessige tortilla´en.
Disse kokkene står bak verdens beste restaurant
Alle som har prøvd å lage ekte spansk tortilla vet at den må snus og stekes på begge sider. Dette var en utfordrende jobb med den gigantiske stekepannen og arrangørene hadde leid inn kraner for denne operasjonen.
Det holdt et øyeblikk på å gå helt galt, men det aller meste av tortilla´en ble heldigvis reddet.
Og det beste av alt: Alt overskuddet gikk til lokale suppekjøkken (comedores social).
Bilde: Slik ser spansk tortilla ut. Tortillaen i Galicia er noen hundre ganger større!
