Spania er full av folkefester året rundt. Det handler om god mat, masser av øl og vin, dans og musikk, sosialt samvær, opptog, bålbrenning og fyrverkeri.
Alle spanske byer og landsbyer har sine lokale og tradisjonelle folkefester, ofte med et religiøst opphav, mange av dem svært spesielle. Som nordmann i Spania er det bare å krysse av i kalenderen. Her er noen av de viktigste:
*Januar: Fiestas de San Antonio Abad
Vi har allerede passert 5. januar som var barnas store dag med de tre kongene som delte ut godterier til forventningsfulle barn. Dagen etter fikk etter tradisjonen spanske barn sine julepresanger.
Midt i januar tennes store bål – foguerons – midt i gatene i landsbyen La Puebla på Mallorca. Masse sang og dans under denne festen som visstnok går helt tilbake til 1346.
17. januar er dagen da folk i mange spanske kommuner tar med kjæledyrene sine til kirken for å få dem velsignet av presten.
Churros – populær spansk delikatesse om vinteren
*Februar: Karnevalsfeiringene starter
Karnevalet – “farvel til kjøttet” – markerer inngangen til fastetiden før påske og feires i hele Spania med opptog og ulike lokale arrangementer.
Verdens nest største karneval – bare slått av karnevalet i Rio – finner du på Tenerife. Her deltar hundretusenvis av mennesker i de fantastiske gateparadene. Kåring av karnevalsdronning, samba og flotte kostymer.
Karnevalet i Cádiz regnes som et av Spanias morsomste med sin konserter, kostymeball og fyrverkeri. De fleste stedene arrangeres karnevalet vanligvis helt i slutten av februar.
*Mars: Fallas i Valencia (1. til 19. mars)
Tradisjonen med å lage kjempestore dukker, ninots, gjerne mange meter høye som forestiller kjente personligheter, både historiske og nålevende, går tilbake til middelalderen. Figurene – det er svært mange av dem – har ofte en satirisk utforming.
Fallas´en avsluttes med Nit del Foc (flammenes natt) med store bål der alle dukkene brennes. I tillegg arrangeres det tyrefekting, idrettsarrangementer og blomsterofring til byens skytshelgen.
*April: Påskeprosesjoner, Feria de Abril i Sevilla og Cruces de Mayo
Gjennom hele påskeuken, Semana Santa, som foregår i april, finner du religiøse opptog i så godt som alle spanske byer. Prosesjonene i Sevilla I Andalucía regnes for de flotteste, med prosesjonene i Málaga som en god nummer to.
Feria de Abril i Sevilla – “Aprilfesten” – er trolig Spanias største folkefest og finner sted når appelsintrærne blomstrer. I år arrangeres festen fra 5. til 11 mai(!). Fargerikt og fullt av mennesker!
Navnetradisjoner – ikke alltid like enkelt i Spania
Vårfesten Cruces de Mayo (“maikorset”) avholdes fra slutten av april i store deler av Spania. Den største feiringen finner du i byen Córdoba. Store, blomsterprydede kors til minne om korset Jesus ble korsfestet på, bæres gjennom byene. Sør i Spania hører flamencomusikken med, både dag og natt.
*Mai: Patio-festival i Córdoba og Feria del Caballo i Jerez
Mellom 5. og 18. mai, når Córdoba arrangerer årets patio-festival, kan du oppleve gamlebyens sjarmerende gater og trange smug og samtidig oppleve de flotte og vakkert utsmykkede private patioene som åpnes for publikum.
Feria del Caballo – hesteferiaen – i Jerez de la Frontera går tilbake til 1200-tallet og er et ukelangt, prektig skue av Andalucías fineste hester. Flamenco og sherry hører absolutt med i uken fra 17. til 24. mai.
*Juni: Pescaito, Romería og Sankthans
Denne måneden arrangeres “Día del Pescaito” i Torremolinos. Mange tonn småfisk serveres til tusenvis av besøkende på strandpromenaden i byen.
I Andalucía arrangeres pilegrimsvandringen – “Romería del Rocío” – fra en rekke byer og steder til Almonte i Huelva (4. til 9. juni). Ikke uvanlig at én millioner mennesker deltar!
San Juan, Sankthans, feires i hele Spania. Langs hele kysten er det samlinger på stranden med mat, drikke og bål.
*Juli: Okseløp, Virgin del Carmen og skittkasting
Den mest kjente spanske festuken av dem alle er trolig San Fermín i Pamplona i begynnelsen 7. til 14. juli. TV-stasjoner fra hele verden viser scenene der tusenvis av mennesker løper foran oksene gjennom byens gater.
Virgen del Carmen (egentlig Jomfru Maria) er en mer enn 400 år lang tradisjon. Denne dagen bæres madonna-figurene ut av kirkene, bl.a. i Málaga, ned til stranda og ut i vannet for å velsigne alle sjøfarere.
Høydepunktet under Fiesta del Barro (Santa Brigida på Gran Canaria) er festen der alle kaster søle i ansiktet på de andre deltakerne.
*August: Vikinger, Málaga-fest og tomatkrig
Et av verdens eldste religiøse skuespill, Misterio de Elche, vises i Elche ved Alicante. Skuespillet er oppført siden 1400-tallet. Folk fra hele verden kommer for å oppleve stykket.
Midt i den verste sommervarmen – 16. til 23. august – arrangerer Málaga sine store byfest. Om dagen er det musikk, dans, mat og drikke i bygatene. Om natten fortsetter festen på feriaplassen rett utenfor sentrum. Utrolig mengder søt Málaga-vin og tapas går med.
La Tomatina i Buñol (Valencia) er trolig en av verdens merkeligste fester (27. august). Her “slåss” mange tusen voksne mennesker med mer enn 100 tonn kasserte tomater. Et svært fargerikt syn.
*September: Høstfester og menneskepyramider
I Valencia ofres denne måneden risplanter til byens skytshelgen og en tilhørende konkurranse om å lage den beste paella´en som jo stammer fra samme by.
Vinhøsten – la vendimia – feires i en rekke byer, som oftest rundt 21. september.
«Fiestas de la Mercè» er navnet på den spesielle festen i Barcelona (19. til 24. september) med sine mange hundre arrangementer, blant annet de menneskelige pyramidene kjent som castellers.
Pyramidene kan bli så høye som åtte etasjer, det vil si at deltakerne står på skuldrene til hverandre og på den måten danner levende tårn.
*Oktober: Skalldyr og hestemarked
I begynnelsen av måneden arrangeres det skalldyrfest I byen Pontevedra i regionen Galicia I nordvest-Spania. Her er det opptog med dansere og sangere.
I Mondoñedo, også i det nordvestlige hjørnet av landet arrangeres områdets viktigste heste-, muldyr- og eselmarked som er sterkt preget av en tradisjonsrik middelalderatmosfære.
*November: Kirkegårdsbesøk og slaktedag
Allehelgensdag 1. november feires i hele landet og oftest med et besøk på kirkegården. Her minnes man de døde med hygge og sosialt samvær, mat og drikke.
Rundt midten av måneden feires San Martín – den store slaktedagen – La Matanza. I mange byer, spesielt i fjellområdene, slaktes griser for å tilberede pølser og skinker til den kommende vinteren. Mat og drikke i massevis hører med.
*Desember: Brødfest og julaften
Under brødfesten i Torrox på Costa del Sol, lager man ”migas”, en lokalrett. Ikke uvanlig at det går med to tonn brød, 200 kilo hvitløk og 600 liter olivenolje som serveres til de 30.000 – 40.000 besøkende.
Julaften er – utrolig nok – kanskje den stilleste kvelden i hele Spania. De fleste barer er lukket selv om de unge ofte går på byen etter middagen med familien.
Men 31. desember tar spanjolene det igjen, for “La noche vieja” (nyttårsaften) er en stor festdag i hele Spania. Husk de 12 druene ved midnatt!
