Gjennomsnittsspanjolen bruker årlig 1.000 euro på å spise og drikke utenfor hjemmet. Baskerne ligger på topp med et gjennomsnittsforbruk på 1.350 euro, nesten dobbelt så mye som innbyggerne på Kanariøyene.
Avisen «El Independiente» viser til at regionen Baskerland har lange tradisjoner med å nyte sine «pintxos» – den nordspanske «tapas-varianten» – og har flere enn 8.000 barer og nesten 4.000 restauranter å velge blant.
San Sebastián; mat og drikke – sand og vann
Baskerne bruker 30 prosent mer på utelivet enn gjennomsnittet i Spania. Det viser rapporten «Spise og drikke ute, skikker, helse og økonomisk aktivitet» (Comer y beber fuera de casa; costumbre, salud y actividad económica) fra det baskiske instituttet EitbData.
På Kanariøyene ligger det årlige gjennomsnittsforbruket på 706 euro, i regionen Castilla – La Mancha 778 euro og i Catalonia – en spansk region som ellers er kjent for sitt gode kjøkken – «bare» 825 euro.
Disse kokkene står bak verdens beste restaurant
Tradisjonen med å gå ut for å spise og drikker er dypt forankret i Baskerland, skriver El Independiente.
I Baskerland finnes det 8.033 barer, én for hver 250 innbygger (2023).
Når det gjelder restauranter, har Baskerland én restaurant for hver 550 innbygger.
Foto: Euskadi.eus
