Inntil 50.000 euro i bøter. Det risikerer spanske barer og restauranter som holder åpent under hetebølger, uten at de ansatte er sikret forsvarlige arbeidsforhold.
Spansk serveringsbransje går inn i sommeren med langt strengere krav til arbeidsforhold – og tydelige økonomiske konsekvenser ved brudd.
40.000 spanske barer borte på 14 år
Det er fagforeningene UGT og CCOO og arbeidsgiversiden som nå er enige om regelverket som må overholdes ved ekstreme værforbehold som hetebølger og flom.
Alle virksomheter innenfor serveringsbransjen må oppdatere sin beredskapsplaner for slike situasjoner. Særlig får regelverket betydning for restauranter og barer som også driver uteservering.
Under perioder med ekstremvarme må arbeidsgiver sikre forsvarlige arbeidsforhold, blant annet gjennom kjølesystemer eller andre tiltak som reduserer helserisiko. Det skriver nettstedet AS.com.
Dersom dette ikke kan garanteres, kan virksomheten bli pålagt å redusere åpningstiden – eller stenge midlertidig, særlig ved offisielle farevarsler på oransje eller rødt nivå.
3 av 4 sier nei til røyking på terrasser og barer
Regelverket markerer et tydelig skifte: Hensynet til ansattes helse går foran drift og inntjening.
For mange aktører i bransjen betyr dette økte kostnader og behov for investeringer – men også et klart signal om at manglende tilpasning kan bli dyrt.
