Spanjolene elsker den og er storforbrukere av olivenolje. Samtidig er olivenoljen en viktig ingrediens i den sunne «Middelhavsdietten». Nå viser ny forskning at olivenoljen minsker risikoen for demens.
Det er forskere ved Harvard University som har funnet ut at en daglig teskje med olivenolje kan redusere sjansene for å utvikle demens, skriver Nettavisen.
Studien fulgte 92.000 voksne personer over hele 28 år. Resultatet viste at en daglig teskje med olivenolje ga 28 prosent lavere risiko for demensrelatert død, sammenlignet med personer som nesten aldri fikk i seg olivenolje.
Høysesong for sardinen – Spanias sunneste fisk
– Dette er en imponerende studie som har sett på bruken av olivenolje opp mot demensrelatert dødelighet i et stort utvalg fra USA, sier forsker Ekaterina Zotcheva ved Nasjonalt senter for aldring og helse til Nettavisen.
Hun viser til at funnene samsvarer med tidligere studier som tyder på at «Middelhavsdietten», der olivenolje er en sentral fettkilde, kan redusere risikoen for demens.
Spanjolene går mindre på barer og restauranter
Deltakerne i undersøkelsen var i gjennomsnitt 56 år gamle da studien startet. Kjønnsfordelingen var omtrent 60.600 kvinner og 32.000 menn.
Hvert fjerde år ble studiedeltakerne bedt om å fylle ut et spørreskjema, og gi en klar oversikt over dietten deres.