Et av Spanias aller mest kjente cava-merker, Freixenet, vil i mai permittere 615 arbeidere på grunn av den ekstreme tørken i Catalonia-regionen.
Tørken har skapt problemer for cava-produksjonen i regionen siden 2021. Verst var situasjonen i fjor på det store produksjonsområdet Penedés i Barcelona-provinsen, skriver nettavisen Público.
Freixenet-cavaen har røtter tilbake til 1861 i Penedés i Catalonia. De sprudlende dråpene er svært populære både i Spania og mange andre land.
Klimaendringer gir nye turist-strømmer i Spania
Drueproduksjon er nå svært lav på grunn av den ekstreme vannmangelen. Catalonias president, Pere Aragonès, har uttalt at Catalonia aldri har opplevd en slik tørke så lenge nedbørsmålingene ha pågått:
– Vi har nå hatt tre år hvor regionen ikke har hatt tilstrekkelig nedbør, sier presidenten.
Våren kommer 22 dager tidligere i Sør-Spania
Catalonia er på nippet til å erklære unntakstilstand på grunn av vannmangelen. I flere av regionenes vannreservoar har fyllingsgraden gått under 16 prosent. Dette nivået er satt som grense for å erklære unntakstilstand.
Regionregjeringen har innført restriksjoner på vannforbruket. Dersom ikke situasjonen raskt blir bedre, vil regjeringen vurdere å leie båter som kan frakte ferskvann til Catalonia.
